作為一家有責(zé)任心的品牌公司
我們?cè)趫?jiān)持
食品安全，一直在關(guān)注
自糾自查，公開(kāi)透明
問(wèn)題描述： 門(mén)店操作臺(tái)柜子上有污漬
改善計(jì)劃：監(jiān)督伙伴每天定時(shí)清理操作臺(tái)柜子上的污漬，做到每一天都是干干凈凈的迎接每一位顧客
問(wèn)題描述：果糖機(jī)上表面有污漬
改善計(jì)劃：監(jiān)督伙伴每天定時(shí)清理果糖上的污漬，定期定時(shí)清理，并每天在門(mén)店打烊之前使用保鮮膜包裹果糖機(jī)。
問(wèn)題描述：冷藏柜東西擺放凌亂
改善計(jì)劃：要求伙伴按照東西分類(lèi)整理，重新定位，避免因堆放過(guò)高，產(chǎn)生物品變形，監(jiān)察小組實(shí)時(shí)監(jiān)控。
問(wèn)題描述：地面有污漬，存在安全隱患
改善計(jì)劃：營(yíng)運(yùn)期間做到地面整潔，干燥，并使用專(zhuān)門(mén)的工具清理地面積水，污漬等，每天打烊后進(jìn)行地面清潔，并由監(jiān)察組進(jìn)行監(jiān)察
問(wèn)題描述：水槽在使用后未做好清潔，仍殘留水果殘余
改善計(jì)劃：監(jiān)督伙伴做到隨手清潔水槽，養(yǎng)成隨手清潔水槽的習(xí)慣。并定時(shí)對(duì)操作臺(tái)進(jìn)行全面的清潔，保持操作臺(tái)的整潔。
問(wèn)題描述：門(mén)店圾桶內(nèi)垃圾溢出，蓋子無(wú)法蓋上。
改善計(jì)劃：監(jiān)督伙伴做到及時(shí)清理垃圾的習(xí)慣，垃圾桶緊閉，確保垃圾不在垃圾桶外側(cè)。并在打烊之后清潔垃圾以及垃圾桶周?chē)?br />
問(wèn)題描述：料理機(jī)在使用完畢后，未清理整潔
改善計(jì)劃：監(jiān)督伙伴在使用完畢之后及時(shí)清潔，在店鋪低峰期，進(jìn)行器具全面清潔整理。
